Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme do mísy. Uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme lžičku cukru a trošku vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek.
- Do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, zchladlé rozpuštěné máslo a mléko. Zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát a přeneseme ho do pekáčku (20 x 30 cm) vyloženého pečicím papírem. Potřeme ho marmeládou a dalších 15 minut necháme kynout.
- Sušenky rozdrtíme a propracujeme se změklým máslem. Drobenku rozprostřeme na těsto. Koláč pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.
