Ingredience
Postup
- Droždí rozdrobíme a se špetkou cukru, lžičkou mouky a trochy vlažného mléka z něj připravíme kvásek, který necháme vyběhnout. Zbylou mouku vsypeme do mísy, přidáme zbylý cukr, sůl, vejce, rozpuštěné máslo a kvásek. Přilijeme zbylé mléko a zaděláme těsto, které necháme vykynout.
- Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme tvaroh, pudinkový prášek, cukr, sůl a skořici. Vše dobře promícháme. Jablka omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na silnější plátky.
- Koláčovou formu vytřeme máslem. Těsto rozválíme na kulatý plát a vložíme ho do formy. Vytvoříme zvýšený okraj. Pak na těsto rozetřeme tvarohovou náplň a rozložíme jablíčka. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 45 minut.
- Marmeládu zahřejeme s troškou vody a horký koláč jí potřeme. Pak ho necháme vychladnout.
