Kynutý chlebíček s povidly a ořechy
Pokud vám chutnají ořechy, tak je přidejte do sladkého chlebíčku.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 100 min
bez kynutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
394 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1647 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
48,4 g
55 %
48 %
-
Vláknina
3,5 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
8,3 g
13 %
12 %
-
Tuky
17,8 g
27 %
25 %
-
nasycené
6,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Zbylou mouku promícháme se zbylým cukrem a solí. Přidáme vejce, kvásek, rozpuštěné máslo a mléko. Vypracujeme vláčné těsto a necháme ho vykynout.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát. Potřeme ho povidly, posypeme nasekanými ořechy a svineme. Roládu vložíme do vymaštěné a vysypané formy na chlebíček. Necháme ji asi 20 minut kynout.
- Z hrubé mouky, cukru a másla připravíme drobenku. Přidáme do ní ořechy a skořici.
- Chlebíček ve formě potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou. Vložíme ho do trouby vyhřáté na 200 °C. Asi 5 minut ho necháme zapéct. Pak teplotu snížíme na 160 °C a chlebíček dopékáme asi 50 minut.
