Kynuté třešňové koláče s tvarohem a pudinkem – Nadýchané domácí pečení jako od babičky
Voňavé koláčky, které si zamilujete už po prvním kousku.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
229 KCal
10 %
10 %
-
Energie
960 KJ
10 %
10 %
-
Sacharidy
30,8 g
35 %
31 %
-
Vláknina
1,1 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,4 g
9 %
8 %
-
Tuky
9,3 g
14 %
13 %
-
nasycené
2,8 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Droždí smícháme se lžící cukru, přidáme asi 1 mléka a rozšleháme. Přidáme 2 lžíce mouky a necháme vykynout kvásek. Do mísy dáme cukr, mouku, žloutky, sůl, mléko a kvásek.
- Propracujeme a přidáme olej. Zpracujeme na těsto a necháme kynout. Poté těsto nakrájíme na 16 kousků a vyválíme kuličky, které rozložíme na plechy. A vytlačíme do nich jamku.
- Koláče potřeme rozšlehaným vejcem. Sýr smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, vejcem, citronovou kůrou a pudinkovým práškem a náplň nastříkáme na koláče.
- Třešně rozkrojíme, vypeckujeme, rozložíme na náplň a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
