Kynuté svatební šátečky

103 hodnocení (4,5)

Na dokonalé svatbě nesmí chybět dokonalé koláčky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez kynutí a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

50 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    102 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    425 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    11,2 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    5,7 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    3,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a asi 2 lžíce mouky a necháme vzejít kvásek. Rozpustíme 125 g másla a necháme je zchladnout. Smícháme zbylou mouku, špetku soli, vlažné máslo a žloutky, přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme asi 30 minut kynout.
  2. Vykynuté těsto rozválíme na asi 3 mm silný plát a rozkrájíme ho na čtverečky. Povidla podle potřeby zahustíme strouhaným perníkem a náplň rozdělíme doprostřed čtverečků. Spojíme vždy protilehlé cípy těsta a vytvoříme šátečky.
  3. Šátečky rozložíme v mírném rozestupu na plech a doprostřed zapíchneme párátko, aby se cípy nerozpojily. Rozpustíme 200 g másla a šátečky potřeme polovinou másla. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut.
  4. Po upečení potřeme ještě horké šátečky zbylým rozpuštěným máslem a necháme vychladnout. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Medovník: Tradiční dort s jemným karamelovým krémem

Upečte si ikonický medový dort v pohodlí domova a ohromte své hosty poctivým dezertem. Tenké pláty...

Banánové řezy se šlehačkou: Vláčný piškotový koláč s pudinkovým krémem

Dopřejte si neodolatelný krémový dezert, který spolehlivě potěší každého milovníka sladkého....

Nepečený chia dortík s ovocem: Osvěžující kokosový dezert s čerstvým ovocem

Užijte si lehký a osvěžující dezert bez nutnosti zapínat troubu. Křupavý korpus ze sušenek, kokosu...

Kefírové řezy bez cukru: Vláčný kakaový koláč s tvarohovo-ovocným krémem

Vláčný kakaový korpus zjemněný kefírem ukrývá svěží náplň z jemného tvarohu a svařeného ovoce....

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.