Kynuté dortíčky s pudinkem a šlehačkou

18 hodnocení (4,7)

Sladké hamburgery s pudinkovým krémem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez kynutí a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    363 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1519 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    36,3 g

    41 %

    36 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    20,9 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    12,5 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí promícháme se lžičkou cukru, lžící mouky a trochou vlažné vody. Necháme vzejít kvásek. Ke zbylé mouce přidáme zbylý cukr, sůl, vejce, rozpuštěné máslo, kvásek a smetanu. Zaděláme vláčné těsto a necháme ho vykynout.
  2. Těsto rozdělíme na 12 kousků a z každého vymodelujeme bochánek. Bochánky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme je utěrkou a ještě asi 15 minut je necháme kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem. Při 180 °C je pečeme asi 20 minut dozlatova.
  3. Mléko svaříme s cukrem a pudinkovým práškem. Za stálého míchání uvaříme hustý krém. Přikryjeme ho potravinovou fólií a necháme vychladnout. Pak ho vyšleháme s máslem a dochutíme amarettem. Ze smetany připravíme pevnou šlehačku.
  4. Vychladlé bochánky vodorovně prokrojíme. Každý pomocí cukrářského sáčku naplníme trochou vanilkového krému a šlehačkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mechové muffiny se špenátem: Kouzelný dezert, který ohromí barvou i jemnou chutí

Mechové muffiny jsou vizuálním zážitkem, za jehož sytě zelenou barvou nestojí chemie, ale čerstvý...

Banánový chlebíček s krémem a malinami: Sladký hit, který zachrání přezrálé banány

Tento banánový chlebíček (banana bread) je díky rozmačkaným plodům neuvěřitelně vláčný, zatímco...

Bábovka s krémem: Zapomeňte na dusivku, tenhle dezert se rozplývá na jazyku

Hledáte recept na bábovku, která zůstane vláčná i druhý den a vypadá jako z prvotřídní cukrárny?...

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.