Ingredience
Postup
- Do vroucí osolené vody přilijeme olej a zavaříme těstoviny. Uvaříme je podle návodu na obalu. Hotové scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Očištěný květák rozebereme na menší růžičky a povaříme ve vroucí osolené vodě po dobu 8 minut. Pak scedíme a necháme vychladnout.
- V misce promícháme jogurt, zakysanou smetanu, kari, cukr a prolisovaný česnek. Dresink podle chuti osolíme a opepříme.
- Naťovou cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Oloupanou červenou cibuli nakrájíme na slabé měsíčky. Ve velké míse smícháme vařený květák, těstoviny, naťovou cibulku a červenou cibuli. Vše promícháme a dáme na talíře. Přelijeme připraveným dresinkem, posypeme kuličkami červeného pepře a ozdobíme petrželkou.
