Ingredience
Postup
- Květák očistíme, rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Scedíme ho a necháme okapat. Cuketu omyjeme a společně s klobásami nakrájíme na kolečka.
- Z másla, nadrobno nakrájené cibule a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem a rozšleháme. Bešamel dochutíme solí a bílým pepřem a asi 15 minut povaříme.
- Do vymaštěného pekáčku rozprostřeme květák, cuketu a klobásky. Vše lehce osolíme a opepříme, zalijeme bešamelem a posypeme strouhankou a petrželkou. Nákyp v troubě při 180 ° zapékáme asi 25 minut.
