Ingredience
Postup
- Květák rozebereme na růžičky, promícháme s olejem, solí, pepřem a kořením, přemístíme ho na plech vyložený pečicím papírem.
- Brambory omyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na velmi tenké plátky. Na plechu je promícháme s připraveným květákem. Pečeme při 200 °C asi 12 minut. Jogurt smícháme se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem a ochutíme solí.
- Tortily potřeme jogurtem, vložíme plátky okurky, rozpůlená rajčata, nakrájenou papriku a listy salátu. Přidáme pečený květák s bramborami, posypeme nasekanou jarní cibulkou a nakrájenou cibulí. Poté tortily zabalíme do pevných kornoutů a podáváme spolu s připraveným dipem.
