Květákové kari placičky s citronovým dipem

102 hodnocení (4,5)

Křupavé placičky s orientální vůní si můžete připravit k večeři, nebo si je třeba dát jen tak k vínu při posezení s přáteli.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na placičky:

Na omáčku:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    412 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1725 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    37,1 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    8,6 g

    29 %

    29 %

  • Bílkoviny

    21,4 g

    34 %

    31 %

  • Tuky

    18,4 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    2,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Květák rozebereme na růžičky, osolíme ho a uvaříme téměř doměkka. Poté ho vyjmeme a necháme zchladnout. Květák a polovinu koriandru nasekáme nahrubo, přidáme prolisovaný česnek s jogurtem, vejce, strouhanku a hladkou mouku. Nakonec směs osolíme a okořeníme.
  2. Z dobře promíchaného těsta vytvoříme placičky. Ty pak smažíme v pánvi na středně rozpáleném oleji z každé strany asi 3 minuty. Po opečení je necháme na papírovém ubrousku okapat.
  3. Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji. Vychladlou cibulku smícháme s jogurtem, šťávou i kůrou z citronu, nasekaným koriandrem a osolíme.
  4. Hotové placičky podáváme s jogurtovou omáčkou a posypané zbylým koriandrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×