Ingredience
Postup
- Květák dobře očistíme, omyjeme a rozebereme na jednotlivé růžičky. Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Květák slijeme a necháme dobře okapat.
- Rajčata omyjeme a horní část odkrojíme. Malou lžičkou odstraníme dužinu a vnitřek lehce osolíme.
- Do vymazané zapékací mísy vložíme vydlabaná rajčata, do nich a okolo nich rozložíme květák. V misce smícháme smetanu s vajíčky, solí a pepřem. Sýr nastrouháme najemno a polovinu přidáme ke smetaně.
- Smetanovou směsí zalijeme připravený květák s rajčaty a posypeme je zbývajícím sýrem. Mísu vložíme do trouby a zeleninu zapékáme při 170 °C asi 25 minut. Zapečenou zeleninu podáváme teplou, ozdobenou čerstvou zeleninou.
