Květák v bramborovém kabátku

33 hodnocení (4,5)

Pokud vám chutná květák, tak vyzkoušejte tento recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    186 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    777 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    27,1 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    7,6 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    10,9 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Květák očistíme a rozdělíme na větší růžičky. Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme dopoloměkka. Pak je vyjmeme, ochladíme ve studené vodě a necháme okapat.
  2. Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přebytečnou vodu slijeme. Česnek prolisujeme a přidáme k bramborám společně s vejcem, solí a vegetou. Podle potřeby zahustíme moukou a dobře promícháme.
  3. Květák obalíme v bramborovém těstíčku. Na pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje a květák osmažíme. Pak ho necháme okapat na papírovém ubrousku. Podáváme s bramborovou kaší a doplníme čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.