Květák s vejci na čínský způsob

38 hodnocení (4,7)

Pokud vám chutná asijské jídlo, tak si ho uvařte doma.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    97 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    407 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    7,3 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    8,2 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    3,8 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    1,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Květák očistíme, rozebereme na menší růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Scedíme ho a na sítku necháme okapat.
  2. Cibulky s paprikou očistíme. Cibulky nakrájíme na špalíčky, papriku na čtverečky. Česnek oloupeme a pokrájíme na tenké plátky.
  3. Vejce rozklepneme do misky. Jen lehce je osolíme a rozšleháme je. Pánev vytřeme olejem a rozpálíme ji. Vlijeme na ní vejce a zakroužíme jí, aby se vejce rozlila po celém jejím dnu. Když začne omeleta tuhnout, vidličkou ji roztrháme a pánev odstavíme.
  4. Ve woku rozehřejeme olej a osmahneme na něm bílou část cibulek se zázvorem a česnekem. Přidáme papriku s květákem a také je orestujeme. Vše dochutíme sójovou omáčkou. Nakonec vmícháme omeletu s cibulovou natí a pánev odstavíme. Podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.