Květák s medovo-hořčičnou omáčkou

Vyzkoušejte si doma uvařit tento jednoduchý recept z květáku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    107 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    447 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    7,4 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    6,6 g

    10 %

    10 %

  • Tuky

    4,9 g

    7 %

    7 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Hořčičná semínka rozdrtíme, zalijeme vývarem a vaříme 10 minut na mírném ohni. Pak vmícháme med, sójovou omáčku, dochutíme solí a pepřem a povaříme ještě 5 minut.
  2. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
  3. Ve woku rozpustíme máslo a orestujeme na něm najemno nasekaný zázvor a kolečka jarní cibulky. Přidáme povařený květák a nasekanou petrželku. Nakonec vmícháme hořčicovou omáčku, krátce společně prohřejeme a podáváme.

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.