Kůzlečí kýta s medovou kůrčičkou

17 hodnocení (4,3)

Na této kůzlečí kýtě si jistě pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    450 KCal

    20 %

    19 %

  • Energie

    1881 KJ

    20 %

    19 %

  • Sacharidy

    9,8 g

    11 %

    10 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    50,5 g

    80 %

    74 %

  • Tuky

    22,5 g

    35 %

    32 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kůzlečí kýtu očistíme, opláchneme a osušíme. Na povrchu ji osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Vložíme ji do vyhřáté trouby, podlijeme trochou vody nebo vývaru a pečeme při 190 °C téměř doměkka. Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme.
  2. Mátu opláchneme, necháme okapat a lístečky nasekáme najemno. Máslo rozpustíme, smícháme ho s medem a nasekanými lístky máty.
  3. Horkou pečeni potřeme připravenou medovou směsí a pečeme, dokud se nevytvoří zlatavá voňavá kůrčička. Upečenou kýtu vyndáme z pekáče a necháme chvilku odstát. Pak ji nakrájíme na plátky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.