Ingredience
Postup
- Kuskus dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou asi 2 cm nad kuskus a necháme 10 minut nabobtnat.
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Papriky omyjeme, očistíme a rozkrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozehřátém olivovém oleji. Přidáme kuřecí maso, zasypeme papriku, promícháme a krátce podusíme. Zaprášíme kari a opět krátce orestujeme.
- Do směsi přidáme nabobtnalý kuskus a dobře promícháme. Dochutíme sójovou omáčkou, zázvorem a pepřem. Pokud je potřeba pokrm přisolit, solíme až na konec. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a vmícháme do pokrmu.
