Ingredience
Postup
- Maso osolíme, opepříme a posypeme kořením tandori masalla. Pokapame olivovým olejem a necháme hodinu marinovat.
- Na dvou lžících rozpáleného olivového oleje opékáme kuřecí prsa 5 minut ze všech stran, pak přiklopíme poklicí a ještě 10 minut dopékáme na mírném ohni.
- Zeleninu nakrájíme na menší kousky, hotové maso dáme stranou a do pánve přisypeme zeleninu. Restujeme ji 3 minuty a podle potřeby přidáme olivový olej.
- Pak přisypeme kuskus, promícháme a zalijeme vývarem. Přikryjeme poklicí a na mírném plameni dusíme 12 minut. Podáváme s masem nakrájeným na plátky a přidáme například i salát s cibulkou.
