Ingredience
Postup
- Žampiony očistíme, cuketu opláchneme, česnek oloupeme a vše nakrájíme na plátky. V kastrole zahřejeme olej a připravené přísady na něm orestujeme.
- Pak přidáme pokrájenou jarní cibulku, směs osolíme, opepříme, přimícháme kari pastu, bazalku a kuskus. Zalijeme vařícím vývarem, zlehka promícháme, přiklopíme poklicí a necháme asi 5 minut pařit, dokud kuskus nenabobtná.
- Před podáváním promícháme, podle potřeby dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
