Kuskus s paprikovou klobásou
Ideální oběd do krabičky, to je kuskus se zeleninou a klobásou. Výhodou je, že ho můžete jíst teplý i studený.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
471 KCal
21 %
20 %
-
Energie
1972 KJ
21 %
20 %
-
Sacharidy
55,5 g
63 %
56 %
-
Vláknina
5,6 g
19 %
19 %
-
Bílkoviny
19,9 g
32 %
29 %
-
Tuky
18,0 g
28 %
26 %
-
nasycené
5,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuskus zalijeme horkým vývarem, promícháme a dáme stranou. Konzervovanou cizrnu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Paprikovou klobásu nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, papriku na malé kousky.
- V hluboké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm klobásu. Přidáme papriku a cibulky a vše krátce orestujeme.
- Přisypeme kuskus, cizrnu a opatrně promícháme. Vše dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou a krátce prohřejeme.
- Hotový kuskus rozdělíme do misek, posypeme nasekaným a tymiánem a ozdobíme petrželkou.
