Ingredience
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na kostky a osolíme. Cuketu, lilek, papriky nakrájíme na malé kousky a cibule na proužky.
- Kuskus zalijeme vroucí vodou v poměru 1: 2 (dva díly vody a jeden díl kuskusu), osolíme a necháme přikryté asi 10 minut. Poté kuskus promícháme se 4 lžícemi olivového oleje.
- Na zbylém oleji orestujeme maso, přidáme lilek, cuketu a po dvou minutách ještě papriku, cibuli a lístky tymiánu. Po dalších dvou minutách smícháme vše s kuskusem a můžeme servírovat.
