Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naklepeme přes fólii na tenké plátky, které osolíme a opepříme. Položíme na ně plátky šunky a na kterou dáme plátkový sýr. Banány oloupeme, překrojíme na polovinu, pokapeme koňakem a položíme na plátek sýra. Kuřecí prsa pevně stočíme do roládek a převážeme provázkem.
- V kastrole rozpálíme olej, závitky na něm ze všech stran zprudka opečeme, podlijeme trochou vody a dusíme při nízké teplotě doměkka.
- Závitky rozdělíme na talíře, ozdobíme plátky kumkvátů a lístky bylinek. Jako přílohu můžeme podávat opečené brambory s mladou cibulkou.
