Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme je, opepříme a na horní straně posypeme petrželovou natí.
- Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka a rovnoměrně ji rozetřeme na řízky.
- Červenou papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Každý kuřecí plátek poklademe několika kousky papriky a svineme. Závitky upevníme párátky nebo nití.
- Kuřecí rolky naskládáme do pekáčku vymazaného máslem, trochu podlijeme vodou a vložíme do trouby. Při 190 °C je pečeme asi 30-40 minut. Hotové závitky vyjmeme z pekáčku. Výpek přelijeme do kastrůlku, zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a krátce povaříme. Pokud je příliš hustý, trochu ho rozředíme vodou nebo drůbežím vývarem. Podáváme s pečenými bramborami.

















