Kuřecí wrapy ve stylu salátu Caesar: Křupavá a blesková svačina v tortille

33 hodnocení (4,5)

Milujete legendární salát Caesar, ale hledáte jeho praktičtější podobu na cesty nebo rychlý oběd do práce? Tyto skvělé wrapy v sobě spojují dokonale ochucené kuřecí maso, dokřupava vypečenou slaninu a krutony z bagety, které spolu s domácím dresinkem a římským salátem pevně zabalíte do tortilly.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez marinování

Ingredience

4 PORCE +

Na dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    914 KCal

    42 %

    38 %

  • Energie

    3824 KJ

    42 %

    38 %

  • Sacharidy

    68,3 g

    78 %

    68 %

  • Vláknina

    7,0 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    36,2 g

    57 %

    53 %

  • Tuky

    55,1 g

    85 %

    79 %

  • nasycené

    8,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme podélně na nudličky asi 1,5 cm široké. V misce smícháme sójovou omáčku s paprikou a kari. Maso naložíme do marinády a necháme v chladu několik hodin marinovat.
  2. Bagetu nakrájíme na 15 cm dlouhé kousky, na plech vyskládáme maso, plátky slaniny a bagetu, vše pokapeme olejem a pečeme při 200°C asi 12-15 minut, maso případně samostatně déle.
  3. Do mixovací nádoby dáme všechny ingredience na dresink kromě soli a pepře. Rozmixujeme a až poté osolíme, opepříme.
  4. Tortilly potřeme dresinkem, položíme listy salátu a nakonec poklademe opečeným masem, slaninkou a bagetou, pokapeme dresinkem. Vše pevně zabalíme a tortilly překrájíme na menší kusy. Podáváme se zbylým dresinkem.

Před samotným plněním a balením tortilly krátce prohřejte na suché pánvi nebo v mikrovlnce – krásně změknou, budou poddajnější a při balení se nepotrhají.

Podobné recepty

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Pivní sekaná: Šťavnatá sekaná se slaninou a pikantní glazurou

Pivo dodá domácí sekané výraznější chuť a spolu se slaninou pomůže udržet maso šťavnaté. Na povrchu...

Krůtí sekaná svíčková s jáhlovým knedlíkem: Lehčí varianta české klasiky

Svíčková nemusí vždy znamenat hovězí maso a klasický houskový knedlík. V této odlehčené verzi se...

Butter chicken: Indické kuře v krémové omáčce s rajčaty a kořením

Butter chicken je oblíbené indické jídlo, ve kterém se kuřecí maso vaří v krémové rajčatové omáčce...

Čevabčiči se salátkem: Šťavnaté masové válečky s čerstvou zeleninou

Čevabčiči patří mezi jídla, která nevyžadují složitou přípravu, ale na talíři fungují skvěle....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.