Ingredience
Postup
- Na kolečka nakrájenou červenou cibuli dáme do hrnce a zalijeme ji vroucí vodou. Po 1 minutě cibuli scedíme, dáme ji do misky, přidáme cukr, sůl, pepř, hřebíček a zalijeme limetovou šťávou. Promícháme a necháme marinovat alespoň 60 minut.
- Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a v misce je promícháme s limetovou šťávou a olejem. Podle chuti osolíme a opepříme. Necháme krátce odležet a poté maso opečeme v pánvi na troše oleje dozlatova.
- Tortilly prohřejeme na grilovací pánvi. Na každou pak dáme trochu zakysané smetany, naplníme směsí očistěné a nakrájené zeleniny, vydlabanou dužinou z avokáda, opečeným kuřetem a nakládanou cibulí. Doplníme koriandrem a ihned podáváme.
