Kuřecí stripsy a domácí Coleslaw: Recept na křupavý oběd

Rozpis na cca 6 porcí (6 sklenic o objemu cca 250 ml):

• 1 hlávka bílého zelí
• 1 větší mrkev
• 0,5 ks žluté nebo červené cibule
• 80 ml jablečného octa
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce medu
• 0,5 lžička dijonské hořčice
• 0,5 lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli
• 1 lžička černého pepře

Řízečky:

• 800 g kuřecích prsou
• sůl
• mletý černý pepř
• hladká mouka na obalení
• 3 ks vejce
• strouhanka na obalení
• rostlinný olej na smažení