Kuřecí stehýnka s mrkvovou omáčkou

80 hodnocení (4,5)

Upečte si kuře podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Omáčka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    844 KCal

    38 %

    35 %

  • Energie

    3531 KJ

    38 %

    35 %

  • Sacharidy

    10,6 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    48,0 g

    76 %

    71 %

  • Tuky

    67,5 g

    104 %

    96 %

  • nasycené

    30,1 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Pak je osolíme, vložíme do pekáčku a přidáme máslo nakrájené na kousky. Mírně podlijeme vodou, pekáč vložíme do předehřáté trouby a stehna pečeme při 190 °C asi 40 minut.
  2. Mezitím připravíme omáčku: 3 mrkve oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V hrnci rozehřejeme máslo, mrkev na něm orestujeme, podlijeme vývarem a dusíme asi 15 minut doměkka.
  3. Pak k mrkvi přilijeme smetanu, podle chuti osolíme a okořeníme chilli. Dochucenou směs rozmixujeme a nalijeme ke kuřeti. Zbylou mrkev také oškrábeme, nakrájíme nadrobno a také přidáme do pekáčku. Kuře dopékáme společně s omáčkou a mrkví dozlatova. Můžeme posypat bylinkami. Podáváme s těstovinami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×