Ingredience
Postup
- Vykostěná stehna opláchneme a osušíme. Po celém povrchu je mírně osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran rychle osmažíme. Přendáme je na pekáček, mírně podlijeme a dopečeme v troubě.
- Cuketu a mrkve oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Kukuřici a hrášek propláchneme. Brokolici a květák omyjeme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme.
- V pánvi rozpustíme máslo a postupně přidáváme mrkev, květák, brokolici, cuketu, kukuřici a hrášek a osmahneme. Dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme nastrouhaný zázvor a promícháme.
- Upečená stehna vložíme do zeleniny a servírujeme s dušenou rýží.
