Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Osolíme je a vložíme do větší mísy. Česnek prolisujeme, papričku nasekáme najemno. Vše přidáme společně s medem, nastrouhanou pomerančovou kůrou, pomerančovou šťávou, tequilou a olejem ke kuřeti.
- Kuře důkladně obalíme v marinádě a překryjeme alobalem. Necháme ho v chladničce alespoň 3 hodiny odležet.
- Kuřecí stehýnka položíme na rozehřátý gril. Zvolna je grilujeme za častého obracení a potírání marinádou asi 40 minut.
- Pomeranč dobře omyjeme a nakrájíme na kolečka. Ke konci grilování ho položíme na rošt společně s papričkami a ogrilujeme.
- Podáváme s pečivem.
