Ingredience
Postup
- Kuřecí stehna omyjeme, důkladně osolíme a opeříme. Vložíme do zapékací mísy, trochu podlijeme vodou a navrch masa dáme plátky másla.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut do zlatova. Mezitím dýni očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Společně s bramborami uvaříme v osolené vodě do měkka.
- Potom scedíme, přidáme máslo, smetanu a pomerančovou a citronovou šťávu. Dochutíme solí a rozmixujeme dohladka.
- Cukety omyjeme, nakrájíme na tenké plátky a společně s česnekem nasekaným na drobno opečeme v pánvi na olivovém oleji. Na závěr cukety osolíme a posypeme chilli.
