Ingredience
Postup
- Všechnu zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno, brambory, mrkev a celer nakrájíme na menší kousky. Cizrnu vyklopíme do sítka a necháme odkapat nálev.
- Kuřecí stehna očistíme. Osolíme je, opepříme a opečeme na oleji v pánvi. Vyjmeme je a ve výpeku necháme zesklovatět cibuli. Pak do pánev vrátíme kuřecí stehna. Podlijeme je vývarem a pod pokličkou necháme dusit.
- Když je maso skoro měkké, přisypeme do pánve brambory s mrkví a celerem. Vše nadále dusíme, dokud nejsou maso i zelenina měkké.
- Směs v pávni dochutíme solí, pepřem a římským kmínem. Přisypeme cizrnu a necháme ji prohřát.
