Kuřecí stehna na česneku a citronech

89 hodnocení (4,5)

Uvařte dnes skvělý oběd podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    683 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2858 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    17,4 g

    20 %

    17 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    49,7 g

    79 %

    73 %

  • Tuky

    45,2 g

    70 %

    65 %

  • nasycené

    14,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do hrnce vlijeme kuřecí vývar. Vložíme do něj oloupané stroužky česneku a přivedeme ho k varu. Na mírném ohni ho necháme asi 30 minut vařit. Pak ho odstavíme a česnek z něj vyjmeme.
  2. Kuřecí stehna očistíme, osolíme a opepříme. Citron oloupeme a nakrájíme na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo s olejem a stehýnka ze všech stran opečeme. Pak je přendáme do zapékací mísy a obložíme plátky citronu a vařenými stroužky česneku.
  3. Ve výpeku orestujeme mouku. Zalijeme ji vínem a vývarem a rozšleháme. Omáčku za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne. Pak ji dochutíme solí a pepřem a rovnoměrně rozlijeme do zapékací mísy na kuře. Stehýnka vložíme do trouby a při 190 C je pečeme asi 40 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pivní sekaná: Šťavnatá sekaná se slaninou a pikantní glazurou

Pivo dodá domácí sekané výraznější chuť a spolu se slaninou pomůže udržet maso šťavnaté. Na povrchu...

Krůtí sekaná svíčková s jáhlovým knedlíkem: Lehčí varianta české klasiky

Svíčková nemusí vždy znamenat hovězí maso a klasický houskový knedlík. V této odlehčené verzi se...

Butter chicken: Indické kuře v krémové omáčce s rajčaty a kořením

Butter chicken je oblíbené indické jídlo, ve kterém se kuřecí maso vaří v krémové rajčatové omáčce...

Čevabčiči se salátkem: Šťavnaté masové válečky s čerstvou zeleninou

Čevabčiči patří mezi jídla, která nevyžadují složitou přípravu, ale na talíři fungují skvěle....

Plněné krůtí rolky: Se slaninou, pórkem a bylinkovými šťouchanými bramborami

Krůtí maso nemusí být jen rychle opečený plátek na pánvi. V tomto receptu ho naplníme pórkem a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.