Kuřecí steak s tymiánem a limetkami
Tymián dodá této středomořské dobrotě vůni, chilli paprička zase pikantní chuť. Doporučujeme zapíjet vychlazeným vínem.
Vaření 30 min
bez marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
181 KCal
8 %
8 %
-
Energie
758 KJ
8 %
8 %
-
Sacharidy
5,5 g
6 %
6 %
-
Vláknina
2,2 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
35,0 g
55 %
51 %
-
Tuky
2,1 g
3 %
3 %
-
nasycené
0,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a podélně nařízneme. Rajčatový protlak ve vetší misce smícháme se šťávou z limetek, osolíme a opepříme. Přidáme tymián, na plátky nakrájenou chilli papričku a vše promícháme.
- Kuřecí maso vložíme do marinády, dobře v ní jednotlivé kousky obalíme, misku přikryjeme potravinářskou fólií a necháme (nejlépe přes noc) marinovat.
- Marinované maso zprudka opečeme v pánvi z obou stran, přeložíme ho do pekáčku a dopékáme v troubě při 180 °C asi 5 minut. Kuřecí steaky podáváme se zeleninovým kuskusem.