Ingredience
Postup
- Cukety omyjeme, rozpůlíme a nožem uděláme zářezy. Mozzarellu nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, čedar nastrouháme a cukety posypeme.
- Cukety vložíme na plech vyložený pečicím papírem, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pečeme při 180°C asi dvacet minut.
- Před koncem pečení cuketu posypeme nasekaným čerstvým tymiánem. Mezitím kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme v pánvi na rozpáleném olivovém oleji.
- Pečeme asi osm minut z každé strany. Maso přendáme na talíře a necháme chvilku odpočinout, aby se vypečená šťáva vstřebala zpět. Podáváme s pečenou plněnou cuketou.
