Kuřecí špízy s yakitori omáčkou

76 hodnocení (4,4)

Jak již název napovídá, yakitori pocházejí z Asie, konkrétně z Japonska.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    333 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1395 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    5,5 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    28,5 g

    45 %

    42 %

  • Tuky

    20,4 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    5,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bambusová napichovátka namočíme do studené vody na minimálně 30 minut. Do menšího hrnce nalijeme sójovou omáčku, mirin, saké, 60 ml vody a přidáme 2 lžičky třtinového cukru. Přivedeme k varu, pak stáhneme plamen a necháme pozvolna vařit tak dlouho, dokud se tekutina nezredukuje zhruba na polovinu.
  2. Jarní cibulky nakrájíme na proužky a namočíme je na chvíli do studené vody. Kuřecí řízky nakrájíme na kostky, které napichujeme na namočená dřívka nebo kovové jehly.
  3. Grilovací rošt jemně potřeme olejem. Špízy grilujeme na rozpálené grilovací pánvi z obou stran dozlatova. V průběhu grilování špízy potíráme připravenou yakitori omáčkou. Podáváme nejlépe s rýží, jarní cibulkou a zbylou omáčkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×