Kuřecí špízy s restovanou zeleninou
Vyvážený oběd, který nesmí chybět ve vašem jídelníčku.
Vaření 45 min
bez marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
447 KCal
20 %
19 %
-
Energie
1871 KJ
20 %
19 %
-
Sacharidy
22,7 g
26 %
23 %
-
Vláknina
4,5 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
50,1 g
80 %
74 %
-
Tuky
16,4 g
25 %
23 %
-
nasycené
8,7 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky. Vložíme je do misky, osolíme a opepříme. Zakapeme je olejem a přidáme k nim česnek a petrželku. Promícháme je a v chladu necháme asi 30 minut odležet.
- Kukuřičné klasy vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a dovaříme je doměkka. Vyjmeme je a nakrájíme na kolečka. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rajčátka opláchneme a překrojíme napůl.
- V pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli. Pak přidáme kukuřici a také ji opečeme. Přisypeme rajčátka. Vše osolíme, opepříme, prohřejeme a odstavíme.
- Kousky kuřecího masa napícháme na navlhčené dřevěné špejle. Na grilu je ze všech stran zvolna opečeme. Podáváme je se zeleninou a rýží nebo kuskusem.
