Ingredience
Postup
- Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na delší proužky. Koření rozmícháme s olejem a maso v něm obalíme. Necháme v chladu alespoň 30 minut marinovat.
- Odleželé maso navlékneme na navlhčené špejle. Gril potřeme olejem a špízy grilujeme za občasného otáčení asi 12 minut.
- Mezitím zalijeme kuskus horkým vývarem. Přidáme skořici a necháme nabobtnat asi 5 minut.
- Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na kousky. Ředkvičky opláchneme a nakrájíme na nudličky. Vše zlehka vmícháme do kuskusu a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s masovými špízy.

















