Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky o velikosti cherry rajčat. Maso osolíme a opepříme a spolu s opláchnutými cherry rajčaty střídavě napíchneme na předem namočené špejle.
- Na obou koncích špejle necháme prostor na kuličky mozzarelly. Špízy zakápneme olivovým olejem a grilujeme asi 4 minuty z každé strany.
- Mezitím si připravíme pesto. Do mixéru dáme bazalku, česnek, piniové oříšky a rozmixujeme. Pak přidáme parmazán, olej, sůl a pepř a rozmixujeme do krémové konzistence.
- Na špejli k ogrilovaným špízům napíchneme z každé strany kuličku mozzarelly. Hotové špízy naservírujeme na talíř, pokapeme bazalkovým pestem a ozdobíme lístky bazalky.

















