Kuřecí špíz v sezamu
Výborný oběd, na kterém si pochutná opravdu každý.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 45 min
bez doby marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
328 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1371 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
5,2 g
6 %
5 %
-
Vláknina
2,8 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
38,7 g
61 %
57 %
-
Tuky
16,4 g
25 %
23 %
-
nasycené
2,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozdělíme je do dvou misek a zalijeme sójovou omáčkou. Polovinu masa posypeme grilovacím a druhou polovinu provensálským kořením. Necháme přes noc odležet v ledničce.
- Naložené maso namočíme do rozšlehaných bílků a obalíme v sezamu. Pak ho napichujeme na špízy střídavě s kousky červené papriky a jarní cibulky.
- Špízy nejprve opečeme na pánvi na rozehřátém oleji. Pak je přendáme na plech, pokapeme trochou sójové omáčky, vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a asi 8 minut dopečeme. Podáváme s rýží nebo pečivem.