Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme, aby vznikl co největší plát masa. Lehce je naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme a opepříme. Poklademe je plátky parmské šunky a stočíme jako roládu. Zabalíme do fólie a uložíme na chvíli do chladna.
- Žampiony a pórek očistíme. Žampiony překrojíme, pórek nakrájíme na špalíčky. Roládu rozkrájíme na stejně velké kousky.
- Kuřecí roládky napichujeme střídavě se žampiony a pórkem na špízy nebo špejle. Lehce je osolíme a posypeme drceným pepřem.
- Na pánvi rozpálíme olej a špízy ze všech stran opečeme. Můžeme je také potřít olejem a připravit na grilu nebo v troubě. Ozdobíme je bylinkami a podáváme se zeleninovým salátem.

















