Ingredience
Postup
- Brambory ve slupce si předvaříme asi 15 minut. Vychladlé brambory oloupeme a překrojíme na půl. Rajčata rozpůlíme, cukíny nakrájíme na špalíčky, jarní cibulku nakrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky.
- Suroviny napichujeme střídavě na grilovací jehly. Osolíme a okořeníme čerstvě mletým pepřem. Nasekáme rozmarýn a posypeme připravené špízy. Na pánvi rozpálíme olej a připravené špízy opékáme ze všech stran asi 8 minut.
- Lučinu smícháme se zakysanou smetanou , osolíme a trochu opepříme. Bazalku, kopr a petržel spolu s kerblíkem nasekáme najemno a zamícháme do smetanovým dipem.
- Opečené špízy podáváme s bilinkovým dipem.
