Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na větší kousky a osolíme. V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso ze všech stran opečeme. Pak ho vyjmeme a ve výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
- Žampiony očistíme, překrájíme, přidáme k cibulce a krátce orestujeme. Vložíme zpět opečené kousky kuřete, přidáme estragon, hrášek a lehce podlijeme vývarem. Krátce podusíme.
- Pak zmírníme var, přilijeme smetanu a podle potřeby dosolíme. Necháme jen zlehka přejít varem a podáváme.

















