Kuřecí směs s kapií, chilli a jarní cibulkou – Pikantní oběd z pánve pro každého
Objevte barvy a pálivost v kuřecí směsi, kde hraje prim sladká kapie a ostré chilli v jemném rajčatovém základu. Technika zprudka opečeného masa a následného prohřátí s jarní cibulkou zaručuje pokrmu vítanou svěžest a křupavost zeleniny. Tato blesková „pánev“ je skvělým řešením pro každodenní vaření s velmi výrazným chuťovým rukopisem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
168 KCal
8 %
7 %
-
Energie
702 KJ
8 %
7 %
-
Sacharidy
9,6 g
11 %
10 %
-
Vláknina
2,9 g
10 %
10 %
-
Bílkoviny
18,7 g
30 %
28 %
-
Tuky
6,4 g
10 %
9 %
-
nasycené
0,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Očištěné maso nakrájíme na menší nudličky, osolíme ho, opepříme a opečeme ho zprudka na rozpáleném oleji. Po chvilce přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájenou kapii. Společně restujeme asi 1 minutu a přidáme chilli papričku a protlak.
- Po 5 minutách podlijeme asi 250 ml vody, dosolíme, přivedeme k varu a necháme asi 5 minut zvolna na mírném ohni vařit.
- Nakonec vmícháme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, necháme prohřát a můžeme podávat například s dušenou rýží.
