Kuřecí saltimboca se šlavějí

154 hodnocení (4,6)

Vůně a chuť čerstvých bylinek kuřecímu masu báječně sluší. Připravte si doma supreme po italsku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    679 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2840 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    4,9 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    40,9 g

    65 %

    60 %

  • Tuky

    53,4 g

    82 %

    76 %

  • nasycené

    19,3 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo nakrájíme na 8 kousků, do masa uděláme ostrým nožem otvor a vložíme do nich kousky másla. Maso osolíme a opepříme.
  2. Na vrch položíme lístky šalvěje a maso obalíme parmskou šunkou. Takto připravené maso opékáme na 3 lžících olivového oleje z každé stany asi 3 minuty.
  3. Do výpeku pak přidáme zbylé lístky šalvěje a maso vložíme do trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 10 minut.
  4. Maso během pečení otáčíme. Hotové maso podáváme například s různě upravenými bramborami podlité výpekem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svíčková s máslovými noky: Recept na hovězí se smetanovou omáčkou

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme na kořenové zelenině a pomalu upečeme doměkka. Z výpeku...

Vepřová panenka v povidlové marinádě: Recept s růžovým pepřem a pečenými bramborami

Vepřová panenka dostane v tomto receptu výraznější chuť díky marinádě z povidel, brandy, olivového...

Švestkové knedlíky: Recept z bramborového těsta s tvarohem a strouhankou

Švestkové knedlíky připravíme z bramborového těsta, do kterého přidáme tvaroh, vejce a trochu...

Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou

Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...

Dušené vepřové maso: Recept s žampiony, bramborami a mrkví

Vepřovou kýtu nejprve opečeme na cibulovém základu se žampiony, tymiánem a rajčatovým protlakem....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×