Ingredience
Postup
- Kuřecí prsíčka očistíme, nakrájíme na nudličky a vložíme do misky. Maso osolíme, opepříme, přidáme žloutek z jednoho vejce, kukuřičný škrob a dobře promícháme. V pánvi rozpálíme olej a maso orestujeme. Opečené nudličky necháme okapat a zchladnout na papírovém ubrousku.
- Do misky nastrouháme nahrubo nivu, přidáme jemně nakrájenou mátu, bílý jogurt a majonézu. Vše dobře promícháme a podle potřeby dosolíme a opepříme.
- Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Mrkev nastrouháme, nebo nakrájíme na nudličky. Jednotlivé listy opraného a okapaného hlávkového salátu vyskládáme na talíř a na ně poklademe jablka a mrkev. Salát přelijeme zálivkou z jogurtu a navrch posypeme kousky opečených kuřecích prsíček.
