Kuřecí salát s granátovým jablkem – Sváteční recept pro celou rodinu
Oživte svůj sváteční stůl netradičním salátem, který vizuálně připomíná zasněženou krajinu zdobenou vánočními stromečky z ředkve. Kombinace opečeného kuřecího masa, kukuřice a sýra získává díky svěžím semínkům granátového jablka a voňavému kopru originální chuťový profil i atraktivní barvy.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
939 KCal
43 %
39 %
-
Energie
3929 KJ
43 %
39 %
-
Sacharidy
77,1 g
88 %
77 %
-
Vláknina
25,1 g
84 %
84 %
-
Bílkoviny
59,7 g
95 %
88 %
-
Tuky
39,1 g
60 %
56 %
-
nasycené
14,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí stehna vykostíme, nakrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na oleji. Fazole i kukuřici scedíme a dáme do mísy. Přidáme kuřecí maso a nasekanou jarní cibulku a dobře promícháme. Majonézu smícháme se zakysanou smetanu a přidáme ji do salátu. Směs osolíme, opepříme a opět dobře promícháme.
- Salát naneseme ve stejné vrstvě na nízkou kulatou mísu. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Usekáme kopr a posypeme jím boky salátu.
- Bílou ředkev nakrájíme na plátky a tvořítkem vykrojíme stromečky. Poklademe je na vršek salátu a ozdobíme semínky z granátového jablka jako vánočními ozdobami.
