Kuřecí roládky plněné brokolicí

28 hodnocení (4,5)

Skvělý oběd pro celou rodinu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    246 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1030 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    3,1 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    39,0 g

    62 %

    57 %

  • Tuky

    7,6 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    1,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a lehce přes fólii naklepeme tak, aby vznikly pláty. Maso z obou stran osolíme.
  2. Na polovině oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek. Přidáme růžičky omyté brokolice, opepříme a podlijeme trochou vody. Zeleninu dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Pak ke směsi přilijeme sójovou omáčku a necháme ji podusit téměř doměkka. Podle chuti dosolíme.
  3. Brokolicovou směs necháme zchladnout a rozložíme ji na připravené kuřecí pláty. Maso zarolujeme, převážeme silnější nití nebo zajistíme jehlami. Roládky nejprve ze všech stran zprudka opečeme na zbylém oleji a pak je dáme do trouby péct. Pečeme při 200 °C asi 25 minut. Hotové roládky podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší. Chutnají také studené.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.