Ingredience
Postup
- Pórek očistíme, rozebereme na jednotlivé vrstvy a spaříme ve vroucí vodě. Scedíme ho a necháme okapat. Kuřecí plát očistíme a lehce naklepeme. Nasolíme ho a opepříme.
- Kuřecí plát rozložíme na pracovní plochu a poházíme ho nasekanými kapary. Navrch rozložíme listy pórku a rozprostřeme okapaného tuňáka. Plát svineme a roládu převážeme provázkem.
- V pekáčku rozehřejeme olej a roládu ze všech stran opečeme. Podlijeme ji vínem, vložíme do trouby a při 190 °C necháme péct. Během pečení ji přeléváme výpekem, případně podléváme další tekutinou.

















