Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky a přes fólii naklepeme. Osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme s ořechy a sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do něj nasekanoušalvěj.
- Plátky masa obalíme nejprve v ořechovo-sýrové strouhance, pak ve vejci a nakonec opět ve strouhankové směsi. V pánci rozpálíme olej a kuřecí řízky na něm smažíme pozvolna z obou stran dozlatova.
- Jako příloha se nejlépe hodí šťouchané brambory nebo bramborová kaše. Na talířích můžeme řízečky ozdobit citronem, rajčátky i bylinkami.
