Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Dáme do mísy, přidáme skořici, kari, ocet, sůl, pepř a lžíci oleje. Promícháme.
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme a dáme do marinády. Přikryjeme a necháme alespoň hodinu odležet.
- Mezitím připravíme rýžový salát. Rýži dáme do mísy, okurky, vejce a petrželku nasekáme nadrobno. Promícháme s rýží, dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem. Necháme v chladu odležet.
- Marinované řízky obalíme v mouce, pak v rozmíchaných vejcích a nakonec ve strouhance. Osmažíme je na rozpáleném oleji a necháme okapat na papírovém ubrousku. Podáváme s rýžovým salátem.
