Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky očistíme. Zlehka je po obou stranách naklepeme a osolíme. Červenou cibuli, chilli papričku, petrželku a rozmarýn očistíme a nasekáme nadrobno. Vše důkladně promícháme s olivovým olejem.
- Řízky potřeme připravenou marinádou a necháme krátce v chladu odležet.
- Na pánvi rozpálíme olej a řízečky opečeme po obou stranách (asi 8-10 minut). Okurku omyjeme a podélně nakrájíme na dlouhé tenké plátky.
- Ciabattu vodorovně rozkrojíme napolovinu. Na spodní část složíme plátek salátové okurky a na ni položíme opečené řízečky. Přiklopíme je druhou částí ciabatty a ihned podáváme. Můžeme doplnit dipem.
